Suite du swap des VSN

Le thème du swap de Sylvaine était donc les bulles...
Bulles de BD avec un Tintin pour Samuel, un Tintin de Sylvaine quand elle était petite, Sam le tendre était donc doublement heureux !

Bulles de tendresse avec des belles photos de mes marmitons à moi, même que Mamie se serait bien gardé le cadre mais on a négocié dur...

Des bulles de douceur avec des pierres de massage toutes rondes et toutes lisses.

Des bulles de beauté pour ma p'tite perle des Caraïbes: des perles toutes rondes pour quand ses cheveux auront un peu repoussé. C'était ça les p'tits trous !!!

Des gâteaux touts ronds, spécialités de Normandie, aux pommes et euh, je sais plus ! On a tout mangé !!!

La magnifique crèche qui trône désormais en bonne place dans notre salon et qui y restera à l'année tant je la trouve belle et tant elle m'a émue.

 Des bulles de gourmandise avec le kit "boules de coco" qu'on a testé très vite !!!

 Recette hyper simple:
- 1/2 boîte de lait concentré sucré
- 1 sachet de poudre de noix de coco
- éventuellemnt des bonbons ou p'tits bout de choco à mettre dedans

- Garder un peu de noix de coco dans un bol, mélanger le reste avec le lait concentré pour faire une pâte épaisse puis placer 20 mn au frigo ( ou 10 au congèl si vous êtes des gourmands pressés ).

- Faire des boules, y introduire le bonbon coupé en 2 ( Daim par exemple d'après Sylvaine, nous on a mis un petit morceau de choco noir dans la moitié et rien dans l'autre moitié des boules )

- Rouler les boules dans le bol de noix de coco

- Remettre au frais puis déguster.

Les boules coco nature ont le goût du chocolat blanc copaya, trop bon !!!

Merci Sylvaine pour ce swap qui nous a comblés, un vrai avant-goût de Noël.

Bises à toutes.

Virginie des VSN

Sablés Solognots

Ingrédients ( pour 12 sablés ) :
250 g de farine, 125 g de sucre, 75 g de beurre, 1 oeuf, 3 cuillères à café de miel de Sologne ( ambré et très parfumé ).

Faire fondre le beurre et le miel ( au bain-marie ou au micro-ondes ).

Mélanger farine, sucre, oeuf puis verser dedans le mélange beurre-miel.

Faire des petites boules de pâte, les disposer sur une plaque non graissée, les aplatir un peu. Nous avons le tampon "biscuit maison" qui va bien !

Faire cuire 10 mn à 180° ( thermostat 6 ). DEGUSTER !

Recette intégralement réalisée par les timouns ( 7 et 4 ans ) sauf l'allumage du four et la sortie des sablés du four chaud.
VSN du 41

Recette des Cookies des VSN

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 12 à 16 cookies) :
- 250 g de farine- 1/2 sachet de levure- 125 g de sucre - 125 g de beurre fondu- 1 oeuf- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- pépites de chocolat ou caramel ou...

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, le sucre vanillé.

Faire fondre le beurre. Dans un bol, battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu. Mettre la préparation beurre + oeuf dans le saladier.

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. Décorer de pépites de chocolat ou de paillettes de caramel.

Mettre dans le four chaud, laisser cuire 6 à 10 mn.

Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille. Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

Miam... Mélangé avec un verre de lait froid... J'ai fait des adeptes cet aprem...

K (qui est poursuivie par le swap jusque dans ses courses et trouve plein de trucs au caramel, au café, au chocolat ou à la vanille...)

Une crème raccord avec le thème!

Une petite crème bien appétissante d'un pays qui, celles qui me connaissent le savent, me plaît beaucoup... Une crème péruvienne choco-caramel-vanille et café
Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 l de lait

- 4 jaunes d'oeufs

- 100 g de sucre semoule

-1/2 gousse de vanille

- 120 g de chocolat dessert

- 50 g de grains de café

- 100 g de morceaux de sucre

Préparation :Portez le lait à ébullition avec la vanille. Pendant ce temps, mettez les grains de café à chauffer à feu doux dans une grande casserole, puis versez dessus le lait bouillant à la vanille. Laissez infuser 15 min. Dans une autre casserole, préparez un caramel : faites fondre les morceaux de sure jusqu'à ce que le sucre roussisse, puis mouillez le tout d'un verre d'eau de 10 cl et laissez mijoter en remuant jusqu'à épaississement. Hors du feu, incorporez le chocolat coupé en morceaux pour qu'il fonde. Filtrez le lait et retirez les grains de café. Ajoutez y le chocolat au caramel. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse, puis versez y le lait choco-caramel. Replacez le tout dans une casserole et faites épaissir à feu très doux sans ébullition. Laissez refroidir puis placez la crème au réfrigérateur.

Dégustez bien frais.